第四百二十八章米酒

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    第四二十八章米酒

    张伟离开了张有容的家，回到张爷院子里的时候，大家都已经收拾好了东西，各忙各的去了，张叔两口子又去忙活他们那些鹅去了，小珂珂也被一圈小朋友拉走说是学舞蹈去了，至于张爷，也准备去田里帮帮忙，顺便给大家搭把手，当初收自己家稻子的时候，可是有好多人场帮忙的，虽然后张爷收到家里的也就是一袋子的稻米种子而已。

    张哇村来说，农忙的时候互相帮忙那是从祖上就传下来的，如果真的要说起来，这整个张哇村的人还都是沾亲带故的，所以，除了一些及其懒惰的街溜子，还真的没人会再农忙的时候闲呆着，毕竟，谁都有需要帮忙的时候。

    总之，张哇村现是收割完稻子的就去排队脱粒然后准备晒干收苍，没有收的按照顺序等待着村里的收割机到自己田里去收，等的人也就搭把手帮一下需要装稻子的。

    张伟到家和张叔打了个招呼，就回到了自己的院子里，至于稻田地里，多他一个不多，少他一个不少，所以，他也就不准备去帮忙了，就是去了也不一定能帮多大的忙。张伟今天本来准备吃完早饭就去给省城自己父母那里和刘丽家里送点紫稻的，没想到被村长叫去了耽搁了这么长时间。

    看了看时间已经接近十一点了，原本打算给孙家也送点，现看看这情况，还是先去省城，至于稻米，还是打电话让孙晓雷这小子自己来拿，反正他闲着也是闲着。

    回到了屋里张伟直接从芥子空间内取出来两缸的紫米进行脱粒，一直装满了三个化肥袋子才停住手。看着三袋子紫晶亮的稻米，嗅着那满屋子的米香，张伟都想，如果用这种米酿造出来的米酒的味道，那也一定加的好喝。

    不过，于酿造米酒这手艺，村里的人几户都会，但是要说到手艺好的，还是张爷。其实，这农村酿造的米酒，科学一点的叫做米酒，土话就是叫做醪糟酒，一般情况下这米酵成醪糟，醪糟兑水成米酒。而醪糟加水稀释后，加热至沸后打点鸡蛋花，就是一道

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