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第65章 极品佳肴 (第1/3页)
莫小忆最终还是选择在和风客栈吃晚餐,很想尝尝所谓最好厨师的手艺究竟好到什么地步。
因为不是旅游旺季,所以客栈除了莫小忆夫妻,就只有两个年轻小伙子,其中一个还是外国帅哥,黄头发蓝眼睛,苍白的接近病态的皮肤,据说也是慕名而来。
宽敞的饭厅摆着十几张桌子,可见平日生意并不差,但今天晚上却只坐着两桌客人,也就是住在店中的四个年轻人。虽然客不多,但客栈的厨师依然给他们各做了一桌丰盛的饭菜,而且做的极为精致,堪比得上五星级酒店,丝毫没有偏远乡下的简陋与寒酸,令人不禁要怀疑,这厨师是不是古代御厨的后代,否则乡野之中如何能整出这般色香味俱全的佳肴?
莫小忆这桌一共有六道菜,外加附送的糯米糍粑。
三道烹饪精美的野味,装饰着蔬果雕成的漂亮花边,或烤或煎或煮,香气扑鼻。另一道不知是用什么材料做成的豆腐,淡淡的柠檬黄,麻将块大小,雕着奇怪的图案,配上一种不知名的野菜,轻轻放进嘴里,嫩滑中透着淡淡的清凉,咽下去后,唇齿留香,令人回味无穷。还有一盅野菜粥,洁白的大米配上黄色的小米,丝丝缕缕的嫩绿色菜叶,看似简单,但入口即化,只怕是喝过它便再也不想喝别的粥了。
虽说每道食物都诱人至极,但最让莫小忆喜爱的还是那道地方特色极浓的“竹蒌粉蒸肉”,半肥半瘦的肉片用特制的香料腌上几个小时,两面沾上炒香的细米粒,然后一层层码进圆弧形的竹蒌,每一层都用竹片垫好,那竹片也不是普通的竹,而是纳西特有的香竹,码好后立刻放到锅里蒸,这样出来的肉片不仅没有半分油腻,而且粉粉嫩嫩特别爽口,加上浓郁的竹香,味道堪称天下一绝。
最后端上来的是四个糯米糍粑,用只有纳西山顶才有的香叶包的,自然也和莫小忆以前吃过的味道不一样,先别说香叶的独特味道,就糍粑里喷香的野鸟肉馅便足够让人流口水。
“老婆,这真是我吃过的最美味的食物了,来,多吃点,回去后就吃不到了!”莫小忆大快朵颐的同时,不忘殷勤往白尘碗里夹菜。
“嗯,你不觉得奇怪么?这山野之中怎么会有手艺那么好的厨师?好吃的有点过于虚幻了,唉,连我这种不贪嘴的人都恨不得住在这里吃上一辈子,简直太不可思议。”白尘若有所思感叹。
“唔,说不定人家是皇家御厨的后代呢,别想那么多了,赶紧吃吧!”莫小忆夹起一片粉蒸肉扔进嘴里,陶醉的闭上双眸细嚼慢咽,久久回味,生怕咽下去就没有了。
“那倒也是,世界之大,无奇不有,更何况是神秘的纳西,说
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