第九章第四节·马克的分析（2） (第3/3页)
果会更好一些。”
厉冥禹点头，面色凝重动容……
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德奥分界。
这处小镇远离了喧嚣，更多的是朴实热情的当地人。
佟佑在一家家的个人酒庄排查，试图寻找一款口感十足的冰酒。有人说，冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的弗兰克尼，葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。谁知却酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，造就了冰酒的问世。
据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方，冰酒需要在温度、气候与各方面条件都配合的状况下才有条件酿制出高品质的口感。由于生产方式独特、产量稀少，其昂贵也就顺理成章了。
在全球，奥地利、加拿大、法国三个国家都有冰酒酿造，但德国的口感会更加醇正，所以佟佑才飞到这里，地属德国和奥地利的分界地，这里没有太多有规模的酒庄，可往往就是当地人家也会有意想不到的收获。
他要寻找一款最出色的冰白，在葡萄酒中被称为“液体黄金”。
这里，也是全球第一款冰酒诞生的地方，于1794年。
佟佑对冰酒的了解远远不及干红，很简单，因为相比太过甜腻的口感冰酒，他更多的喜欢透着单宁气息的红葡萄酒，如果不是为了对付夏明河，他应该不会来到这里。
当地人霹雳巴拉地跟他说了一大通，佟佑听着多少有点费劲，他们说的不是标准的德语，带有浓烈的当地口音，所以他只能看着他的肢体语言走进酒窖，拿起分酒器开始进行品酒。
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