海藻 (第2/3页)
利用橙光和黄光，所以生活在水深３０－６０米以内；再往下是红藻和蓝藻。
海藻属于比较原始的植物，它和高等植物的不同点，在于它没有真正的根、茎、叶的分化，更不会开花结果。它是通过和高等植物的根类似的“固着器”，附着于礁石上或其它物质上。
海藻的营养价值很高。有些海藻可以食用外，还是很好的工业原料和添加剂。从红藻提取出琼胶在食品工业方面得到了广泛应用，主要用来生产果酱、乳脂、水果汁等配料。在制作冷食中，只要加进０.２％的琼胶，就可使冷食变得美味可口。琼胶的性质，还可使奶粉加速溶解，可以阻止牛奶结块。用琼胶做的果冻、糖果是小朋友们喜爱的食品之一。琼胶也是化妆品中不可缺少的原料。在医药工业中，琼胶也被广泛用于制造药物，人们常见的乳剂、胶囊和软膏等，都有不同分量的琼胶。
从褐藻中提取的褐藻胶，可以使鲜花的保鲜期延长，加到啤酒中可以使啤酒长期储存而不变质。据统计，褐藻胶有８００多种用途。最近以褐藻胶为原料制成藻酸丙脂硫酸脂钠（简称ＰＳＳ），对缺血性心、脑血管疾病及高血粘度综合症的防治，具有显著疗效，是具有特殊治疗作用的半合成海洋新药。
螺旋藻，是近几年引起广泛注意的一种微藻。它是地球上最早出现的光合生物，凡是食用螺旋藻的民族身体非常健壮。经研究，发现它的营养成分非常丰富、全面，蛋白质含量比任何含铁食品高出２０倍以上，每１克螺旋藻的营养价值相当于１０００克蔬菜的营养总和。螺旋藻有许多药用功能，如抗辐射，抗溃疡，抗肿瘤，免疫调节等作用。有人称螺旋藻将成为最流行的保健品。
我国养殖海藻的历史悠久，而且越来越普遍，主要养殖品种有海带、紫菜、裙带菜等，目前已成为海藻的养殖大国。
海藻的用途还远没有开发出来，需要我们一代代人的努力，使海藻为人
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