第116章 夫妻携手,千斤卤味生意开门红 (第2/3页)
在后厨行吗?”
“我跟主任请了一天假。”
“好端端的请假干啥?”
“今天第一天开锅,我过来看看。”
田小满有些不赞成。
国营饭店每天都有固定的活,临时请假不仅麻烦别人,也容易让主任有意见。
“店里这么多人,不缺你一个。你赶紧回去,下午还能上半天班。”
“假都请了,现在回去也不算上班。”
周建国拿起一个馒头,坐到她旁边。
“你这两天睡觉都在念叨那几口锅。我不过来亲眼看看,晚上也睡不踏实。”
孙巧云几个人听见,忍不住笑了。
“小满,周师傅这是舍不得你一个人受累。别人刚结婚都在家里陪媳妇,他倒好,跑来陪媳妇做卤味。”
田小满脸上微微发热。
“他是闲不住,跟舍不舍得有啥关系?”
“你就嘴硬吧。”
王桂枝也笑着说了一句。
“建国今天没来以前,你一会儿看这口锅,一会儿看那口锅,连饭都顾不上吃。他一来,你不是马上坐下了?”
田小满被几个人说得不好意思,只能低头吃馒头。
周建国坐在旁边,脸上的笑一直没有下去。
吃过午饭,他先尝了尝两口锅里的卤汤。
第一锅味道正好,第二锅因为肉多了一些,香味还没有完全进去。
“这锅再多煮一会儿,别急着捞。”
“我也是这么想的。”
田小满拿着勺子尝了一口。
“新锅第一天用,还得慢慢摸清楚。”
两个人围着灶台商量时,孙巧云在旁边看了好一会儿。
“你们两口子一个会做卤味,一个是国营饭店的厨师,以后还怕生意不好?”
“他会做饭店的菜,不一定会做我的卤味。”
田小满嘴上不肯夸他,却把尝味道的勺子递了过去。
“你再试试这锅,是不是还差一点盐?”
周建国认真尝过,又摇了摇头。
“先别加。煮到后面味道会变重,现在正好。”
田小满听了他的,没有再放盐。
一个多小时以后,第二锅出锅,咸淡果然刚刚合适。
下午,几个人配合得越来越顺。
周建国负责检查每一锅的味道,田小满负责调料和出锅。孙巧云几个人不用再遇到一点事情就喊她,后院也不像上午那样乱了
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