第三十六章：鱼腹藏羊蜜糖藏剑（一） (第2/2页)
候，长得真真是标致的很，也是这般同老奴说话……唉，这一晃眼也是十多年了。小姐走了也有十年了。”
薛素回握住吴妈妈的略有些皱的手，拍拍手想安慰她，却被吴妈妈抽回了手，道：“薛小姐莫见怪，是老奴僭越了，老奴可不耽误您的事儿了。”
薛素暗叹，吴妈妈应该不知道当年的密秘，自然也不知道她的真实身份。
吴妈妈对她讳莫如深，自然也是可以理解的，有机会她还是想同这位吴妈妈问问，她很想知道关于自己的母亲的一切事宜。
只是现在的正事儿却不在此。
如今她又回了阮府住着，倒叫阮钧西得意好几日。还嚷嚷着让她做好吃的。
薛素倒是爽快的答应了。
本来也不是什么麻烦事儿，况且如今这两位都是她嫡亲的表哥，她也该给两位哥哥做些事儿。
今日她本就打算同二位哥哥好好聊聊，把很多藏在心中的疑惑都问清楚。
刚巧可以借这个机会。
今日她打算好的菜，就算是前世，也算是她的绝活之一——
鱼腹藏羊。
鱼腹藏羊这道菜由来已久，据说上古时代，鲜之一词，原本是以三鱼合为鱻，以表明鱼肉味美。自从古人发明出这道菜后，方知什么才是鲜美。
鱼腹藏羊，顾名思义，便是以羊肉放入鱼腹中烹煮，鱼肉和羊肉本身便是两种味道十分鲜美的食材，这道菜又巧妙的将两种肉合二为一，鱼羊合烹为肴，千古流传，合而为鲜。
更妙的是，这道菜并不是简单的将两种食材随意的烹煮，而是要将一整条鱼脱骨后，再填入羊肉烹煮。
这就涉及到一个非常重要的技巧了。
那就是整鱼脱骨。
薛素前世里苦练多年，废了的鱼能按千斤计数，才将这个技术摸到了窍门。
如今又是一年余未曾动过手，自然也是生疏了。
薛素早早的就让下人们采买了几条三斤以上的大鲤鱼，好让她研究整鱼脱骨。
好在她虽然手生，但十余年的记忆仍旧是刻在了骨子里。只是浪费了一条鲤鱼，便完美的完成了一条鱼的脱骨。