一卷 第二十章 关东煮大业 (第2/3页)
了这些，回去我也可以卖。”
艾草扳着手指头给吴文森一条条的数着好处，“叔叔想啊，我们站在门口叫卖，可以给你招揽人，你看人家卖羊肉串的生意多好啊，人火爆的很，我们的关东煮可是独家秘方喔，到时我们就把人都给你拉过来，而且我们只借用你们的炉子到时我们四六开，你不用忙就有钱乖乖的进你口袋，多好啊。”
吴文森沉吟了一下，“我怎么说艾艾这丫头舍得来了，原来打起我的小算盘了，好好，我们艾艾丫头的眼光，我相信。”
“太好了，我就知道吴叔叔最好啦。”艾草得意的笑道。
“那吴叔叔可等着吃我们小艾艾做的关东煮了。”
“也算我一个，”艾大山插口道：“我女儿做的那绝对色香味俱全。”
柴胡拿着刚刚卖大枣的钱就和艾草去菜市场去了。鱼丸当然是要买新鲜的鱼，以前店里的师傅告诉她，这鱼丸的成败主要由鱼的新鲜度和鱼的纤维所决定的。
做鱼丸要掌握好鱼肉、盐、水三者的比例，盐和水过少，鱼绒无粘性，汤易浑浊，反之，鱼丸易变硬沉底浮不起来。还有必须用干淀粉搅拌，那样鱼丸韧而有弹性，如用水淀粉搅拌，软而滑嫩，弹性稍差。
花了一个下午的时间做了鱼丸，肉丸，豆腐肉丸，鸡肉丸，虾丸，香肠，油豆腐，萝卜，还整了蔬菜卷，都用竹签穿起来，在艾草精心调理用空间水煮的汤料里煮。
煮过后放入碗中即可食用，艾草把酱和辣椒放到一边，让大家自取。
艾草笑眯眯的招呼大家品尝，下午店里生意有点冷清，三三两两的几个人在火锅，艾草直接端过去几碗，让顾客免费品尝。
吴文森一边吃，一边口齿不清的说道：“好吃，真是太好吃了。”
刚端起来的时候，一股诱人的香味扑鼻而来，不管是原味还是辣味的，口感都很细致，混在一起也不冲突，别有风味，在这凉爽的秋天吃一碗关东煮，身子暖和和的，如果是冬天那是再好不过了。
艾草趴在爸爸肩膀上，“爸爸，好吃吧。”
艾大山竖起大拇指，“美味。”
“那是，也不看看是谁的女儿。”艾草得意的仰起头。
“也不看看是不是我姐姐。”艾卓百忙之中还不忘记插上一句。
“错了错了，是也不看看是谁姐姐。”艾草纠正道。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）